Salámový aspik
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Salám nakrájíme na kostičky, přidáme sterilovanou zeleninu - Kunovjanku, vejce i okurky pokrájené na kousky a hrášek a dáme do mísy. Do odměrky nalijeme vodu, ale pod míru tak, abychom mohli dolít ocet do požadovaného množství uvedené na sáčku želatiny, přidáme cukr a želatinu. Dále postupujeme tak, jak je uvedeno na sáčku. Po uvaření želatiny smícháme se salámem a zeleninou, necháme vychladit a pak dáme do ledničky ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Do vařící vody zamícháme želatinu,přidáme sůl a ocet.Vaříme 20 min. na mirném ohni
Náplń pokrajíne na kostičky,dáme do nádoby a zalijeme vychlad...
· 01:00 ·
Postup přípravy: Osmahneme najemno nasekanou cibulku, strouhaný česnek a kostičky salámu, necháme vychladnout. Do vychladlé směsi přidáme moravsk...
· 00:44
Maso osmahneme po obou stranách, osolíme a opepříme. Po vychladnutí nakrájíme na kostky. Mrkev oškrábeme. Červenou řepu slijeme a necháme okapat....
· 00:44 · 00:35
Zeleninu scedíme a nálev doplníme vodou do 400 ml, můžeme jej dosolit či dokyselit. Vlijeme do hrnce spolu se želatinou a necháme chvíli nabobnat...
· 00:44 · 00:35 · 00:06
Komentáře