Šalát s plnenými morčacími rezňami
Postup
1 Šalát očistíme, umyjeme a necháme odkvapkať. Šampiňóny umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Vňať očistíme a nakrájame. Cibuľu opražíme na 1 polievkovej lyžici masla. Pridáme pečienku nakrájanú nadrobno, šampiňóny a všetko spolu na miernom plameni dusíme, pokiaľ sa tekutina neodparí. Ochutíme soľou a korením, pridáme petržlenovú vňať a jednu polievkovú lyžicu strúhaného syra. Premiešame a necháme vychladnúť. Rezne naklepeme, na každý položíme jednu polievkovú lyžicu plnky, preložíme a spojíme klepnutím tĺčika na mäso. Osolíme, okoreníme, obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke. Rozhorúčime olej a rezne v ňom z oboch strán vypražíme. Paradajky umyjeme a nakrájame. Šalát potrháme na menšie kúsky a spolu s paradajkami premiešame s marinádou, ktorú pripravíme z octu, oleja, korenia, soli a trošku cukru. Rezne podávame spolu so šalátom, prerezané na polovice a s varenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme rozpuštěným máslem. Necháme odpočinout. V hrnku rozšleháme vejce, sůl, sekanou petržel a oloupanou uze...
· 00:20 ·
1. z droždí, cukru, trochy vody a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme vyběhnout
2. do kvásku zamícháme zbytek mouky, vejce, nakrájenou cib...
·
Postup přípravy: Osmahneme najemno nasekanou cibulku, strouhaný česnek a kostičky salámu, necháme vychladnout. Do vychladlé směsi přidáme moravsk...
· 00:44
Postup přípravy: Bylinky opereme, vytřepeme a lístky otrháme. Bazalku a velké listy šalvěje rozřežeme na proužky. Z bagety odřízneme konce a rozk...
· 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře