Sangrita

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rajčatová šťáva
  • pomerančová šťáva
  • citronová šťáva
  • cibule 1
  • sůl
  • chile parika pálivá mletá
  • tequila
  • ledová tříšť

Postup

1 Všechny suroviny mimo tequilu dáme do mixeru a velkou rychlostí
2 promícháme 10 vteřin (slovensky sekund). Před podáváním
3 necháme 2 hodiny vychladit. Do sklenice přidáme trochu
4 ledové tříště. Sangrita je mexický nealkoholický nápoj, může se
5 podávat s tequilou, se kterou se nemíchá, podává se každý nápoj
6 ve své vlastní sklenici.
7 Chile je aztécký výraz pro jakoukoliv papriku, jako je zikkar
8 mayský výraz pro rituální kouření tabáku zik. Z Mexika pochází
9 kakao - maysky xcacau, fazole, kukuřice - maysky ixim a
10 aztécky teosinte jako boží klas, rajčata tomatl, tykve tsu
11 nebo tecomate, nové koření, vanilka, fazole, z Jižní Ameriky
12 brambory, koka, guayava...
13 Naše oblíbené pamlsky, jako čokoládu, vanilkovou zmrzlinu,
14 rajskou omáčku, bramborové chipsy a cigaretu bychom bez
15 objevení Ameriky neměli.