Sedliacke krumple
Postup
1 Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na kolieska. Údenú slaninu nakrájame na malé kocky a spolu s pokrájanou cibuľou opečieme. Potom pridáme na malé kúsky pokrájané mäso alebo na kolieska pokrájanú klobásu, ktorú osolíme, okoreníme a dobre so
2 zemiakmi premiešame. Túto zmes dáme na pekáč alebo do
3 vyhriatej rúry a nakoniec ju zalejeme smotanou, v ktorej
4 sme rozšľahali vajcia, a ešte dopečieme.
Mohlo by Vás zajímat
Z pecňa chleba odkrojíme vršok, vydlabeme vnútro a zatiaľ odložíme. Slaninu - môže byť hoci aj oravská, alebo dobrá domáca - pokrájame na kostičk...
00:20 ·
Na chlebe vykrojíme okrúhly otvor a chlieb vydlabeme aby ostala asi 2 cm hrubá stena. Slaninku nakrájame na drobné kocky a stopíme. Masťou zo sla...
00:20 · · 00:35 ·
Na masle speníme pokrájanú cibuľu, posypeme ju múkou a pripravíme svetlú zápražku. Posolíme, prikoreníme a pridáme posekané bylinky. Zalejeme mli...
00:20 · · 00:35 ·
Do múku pridáme soľ, žĺtka, vajce a nastrúhané zemiaky, zmiešame s kváskom a vlažným mliekom, vymiešame a necháme vykysnúť ? hodiny. Langoše vysm...
00:20 · · 00:35 ·
Komentáře