Sertéskocsonya1

Vepřové maso
0 hodnocenísnadné
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • csontos hús 2 kg
  • bo~rke 20 dkg
  • 5-6 fej hagyma
  • fej fokhagyma 5
  • ek egészbors 1
  • babérlevél 2
  • só
  • paprika

Postup

1 Egy nagy fazékban odateszem a húsféléket, a fu^szerekkel és a sóval együtt és annyi vízzel öntöm fel, hogy jól ellepje. Puhára fo~zöm. Tetejét kicsi állás után lezsírozom, a levét tányérokba szu^röm, a húst lecsontozva elosztom a tányérokba. A kocsonya tetejét dermedés után paprikázom.