Shitake na kari

Shitake na kari
0 hodnocení00:45snadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • houby shitake
  • mrkev
  • jarní cibulka
  • sojové výhonky
  • zeleninový vývar
  • smetanový jogurt
  • sojová omáčka
  • kari
  • koriandr
  • sůl

Postup

1 Na rozpálenou pánev dáme houby, mrkev nakrájenou na proužky, jarní cibulku, osolíme, přidáme kari, koriandr a sojové výhonky. Přelijeme zeleninovým vývarem a nakonec přidáme trochu sojovky a pepře. Necháme 2–3 minutky povařit a nakonec do směsi vmícháme bílý smetanový jogurt. Shitake na kari podáváme s vařenou rýží.

Poznámka

BABICOVA KUCHAŘKA - 7. díl – Houby Houbové speciality za minutu na vašich stolech. Co vás naučí Jiří Babica? Houby Shitake – to musíte zkusit! Jiří Babica vám ukáže, jak na ně.