Skořicová buchta s čokoládou a oříšky
velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
- másla pokojové teploty,nakrájeného na kousky 180 g
- přírodního krupicového cukru 200 g
- hladké mouky 180 g
- velká vejce 3
- mléka 3 lžíce
- lžičku prášku do pečiva. 1
-
Na posypání:
- čokolády na vaření-ideálně se 70 procentním obsahem kakaové hmoty,nahrubo nasekané 100 g
- lžičku mleté skořice 1
- přírodního krupicového cukru 80 g
- sekaných oříšků-třeba lískových nebo pistácií,připadně mandlí,klidně i ve směsi. 80 g
Postup
1 Troubu předehřejte na 180,horkovzdušnou na 160 stupňů.Dno pekáče o rozměrech 18x27 cm vyložte pečícím papírem.Všechny suroviny na těsto dejte do mísy a nejlépe ručním elektrickým šlehačem je prošlehejte na krémovitou směs.Vlijte těsto do pekáče a stejnoměrně rozetřete.Posypte kousky čokolády,skořicí,cukrem i oříšky a lehce je zatlačte do těsta.Vložte do trouby a pečte asi 20-30 minut,aby těsto vyběhlo a bylo na dotek pevné.Nechte 15 minut chladnout v pekáčku,nejlépe na mřížce a pak nakrájejte na kostky. Dělala jsem jí s obyčejným cukrem a s mandlemi a byla moc dobrá.Trochu skořice je možné přidat i do těsta.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
· 00:44
Celá vejce dobře vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, zašleháme bílý jogurt, přidáme olej, polohrubou mouku, špetku soli, prášek do pečiva...
· 00:50
Kefír rozšleháme šlehačem s vejcem a oleje, smícháme s moukou a ostatními přísadami. Upečeme buchtu a polijeme čokoládovou polevou....
Všechn přísady smícháme, jablka dáme do těsta nakonec.
Na polevu rozetřeme ve šlehači máslo s cukrem, přidáme kakao, horkou vodu a rum....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře