Skořicový krém s jeřabinami
00:25
Postup
1 Nejdříve dáme vařit mléko se šlehačkou a skořicovým luskem. Odstavíme (získá tak skvělé skořicové aróma). Nyní smícháme žloutek, škrob a cukr a směs smícháme se skořicovým mlékem. Povaříme za neustálého míchání, dokud krém nezhoustne. Jeřabiny rozdělíme do sklenic z varného skla (několik odložíme k dekoraci). Hotový krém rozdělíme do sklenic a necháme vychladnout. Posypeme hnědým cukrem a vložíme na chvíli do trouby, kde nám cukr zkaramelizuje. Na závěr ozdobíme odloženými jeřabinami a mátovým lístečkem.
Mohlo by Vás zajímat
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
·
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
· · 00:15
Vejce a cukr dáme do mísy a šleháme elektrickým šlehačem nebo kovovou metlou do zhoustnutí. Čokoládu nastrouháme nebo nasekáme nadrobno.
Mlék...
· · 00:15 · 00:45
1. V šálku mléka rozmícháme pudinkový prášek, zbytek mléka osladíme a přivedeme k varu. Do vařícího mléka vlijeme šálek mléka s rozmíchaným pudin...
· · 00:15 · 00:45 · 00:20
Komentáře