Skoroprovensálské houby
Postup
1 Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku. Přidáme houby (čerstvé nakrájené na drobnější kousky, namočené sušené trochu vymačkané), sůl, pepř a petrželku. Dusíme doměkka, vydusíme přebytečnou vodu, vmícháme protlak (kečup), trochu osmahneme, dame třený česnek, přilijeme několik lžic vřelé vody (i s kouskem masoxu) a chvilinku dodusíme. Příloha - krajíček černého chleba, rýže, běžně i s topinkami (děláme nasucho či v topinkovači, můžeme lehce pomáznout třeným česnekem).
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 200°C.
Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku.
Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
· 00:40 ·
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
· 00:50 ·
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře