Skvělý jarní oběd - můj vlastní recept

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • skopové kýty- může být i vepřová 400 g
  • hlávkové saláty 4
  • cibule 250 g
  • citron 1
  • oleje 100 g
  • čerstvého kopru- může být zavařený 50 g
  • žloutky 2
  • cukru 1 KL
  • sůl dle chuti

Postup

1 Cibuli nakrájíme na kolečka a usmažíme do zlatova. Maso nakrájíme na kostky a několik minut ho necháme péct na cibuli. Pak přidáme šálek teplé vody a dusíme téměř do měkka. Nepoškozené listy hlávkového salátu pečlivě opereme a necháme pořádně okapat. Přidáme je k téměř měkkému masu a necháme dál dusit už bez pokličky! Pak maso odstavíme, žloutky rozšleháme s citronovou šťávou, přisolíme a opatrně spojíme se šťávou z masa. Podáváme sypané sekaným koprem.
2 Přeji dobrou chuť!
3 Toto jídlo je můj experiment!
4 Doporučená příloha:
5 třeba chlupaté knedlíky, pivko
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Kmínová vepřová pečeně
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem. Ve větší ...
 · 01:30 · 
Vepřové nudličky s houbami
Plátky krkovice podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Lehce je naklepeme a poté je nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do misky, zalijeme as...
 · 00:45 · 
Kotlety v zelí
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
 · 01:15 · 
Míchaný špíz s kaparovou majonézou
400 g svíčkové, nakládanou okurku, cibuli, 2 lžíce kaparů, 2 sardelové řezy, petrželku, žloutek, lžičku hořčice, 200 ml olivového...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...