Šlaudra

Vepřové maso
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • libového bůčku 1 kg
  • půl hlávky zelí
  • brambor 500 g
  • cibule
  • česnek
  • malá lžička octa
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • olej
  • trochu mouky na jíšku

Postup

1 Bůček osolíme, opepříme, pokmínujeme a upečeme. Potom uvaříme brambory s nakrájeným zelím a česnekem dohromady, asi dvě třetiny vody slijeme a vše rozšťoucháme. Nakonec zahustíme jíškou, kterou jsme si mezitím připravili. Na talíři směs brambor a zelí polijeme šťávou z bůčku.