Šlikovské kraple
Postup
1 Uvařené maso ze slepice jemně rozsekáme. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme jí smetanou a přidáme k masu. Maso osolíme, přidáme mletý pepř, dva žloutky, lžičku parmezánského strouhaného sýra a promícháme. Z mouky a dvou celých vajec uděláme nudlové těsto. Těsto rozválíme a poklademe jednou polovinou hromádky nádivky. Přes ně přehneme těsto potřené bílkem a vykrajujeme malé čtverečky (kraplíčky). Kraje stiskneme a kraplíčky zavaříme do osolené vařící vody. Vaření vyplavou na povrch. Podáváme je polité rozpuštěným máslem se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Náplň:
Z bílků ušleháme sníh a do něj lehce vmícháme ostatní suroviny.
Těsto:
Z odleželého těsta vykrajujeme kolečka, plníme náplní, přeloží...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře