Smažené houby
Postup
1 1. Houby očistíme, otřeme hadříkem a nakrájíme je na silnější plátky (alespoň 1 cm). Mouku smícháme s vejci, solí a mlékem, až vznikne husté těstíčko. Místo mléka můžeme přidat pivo.
2 2. Plátky hub obalíme v těstíčku, pak je vložíme do strouhané housky a po obou stranách obalíme.
3 3. Rozpálíme větší dávku oleje (nejlépe ve fritovacím hrnci), opatrně vkládáme obalené houby a smažíme je dozlatova.
4 4. Vyjmeme je děrovanou lopatičkou a dáme okapat na ubrousek. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 200°C.
Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku.
Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
· 00:40 ·
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
· 00:50 ·
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře