Smažené houby v těstíčku

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: čerstvé houby (hříbky
  • křemenáče
  • holubinky ...)
  • středně velká brambora 1
  • hladké mouky 4 lžíce
  • vejce 1
  • mléko
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • mletý kmín
  • nivy 50 g
  • olej nebo sádlo na smažení

Postup

1 Postup přípravy: Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Připravíme těstíčko - jako na bramborák - nastrouháme bramboru, slijeme vodu z brambory, přidáme hladkou mouku, mléko, nastrouhanou nivu, koření a česnek podle chuti, zamícháme. Pokud není těstíčko dosti jemné, mírně rozmixujeme. Plátky nakrájených hub namáčíme v těstíčku a smažíme na pánvi dokřupava. Doporučená příloha: brambory, chéb, zelenina.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená hlíva ústřičná
Troubu předehřejeme na 200°C. Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku. Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
 · 00:40 · 
Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Smaženice z hub
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Houbové řízky
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...