Sójové špagety s cuketami

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • malých cuket 500 g
  • malé červené cibule,1 stroužek česneku 2
  • parmezánu 100 g
  • bazalky 0,5 svazku
  • sójových nebo celozrnných špaget 400 g
  • sůl
  • lžíce olivového oleje 1
  • lžíce sušeného tymiánu 1
  • smetany ke šlehání 250 g
  • lžíce rajčatového protlaku 2
  • čerstvě mletý pepř
  • lžíce másla 1

Postup

1 Očistěné cukety omyjeme, otřeme a nakrájíme na zhruba 5 cm dlouhé hranolky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, česnek najemno nakrájíme. Sýr nastrouháme. Bazalku opláchneme, osušíme, lístky otrháme a nakrájíme na jemné nudličky.
2 Uvaříme špagety. Rozehřejeme olej. Přidáme cukety, cibuli, česnek a tymián. Zvolna mícháme a opékáme. Přilijeme smetanu rozmíchanou s rajčatovým protlakem. Zvolna vaříme 2 minuty. Osolíme a opepříme.
3 Špagety scedíme a necháme okapat. Promícháme je se zeleninou, másle a polovinou strouhaného sýra.
4 Rozdělíme je na nahřáté talíře a podáváme posypaný zbývajícím sýrem a bazalkou.

Mohlo by Vás zajímat

Špagety se sýrovou omáčkou
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek. Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek. Dále přidáme t...
 · 00:30 · 
Sójová směs na špagety
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Veselé Špagety
Maso orestujeme na oleji, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel, kostku MAGGI šťáva k vepřovému masu, proliso...
 · 00:30
Špagety filmové hvězdy
1. Do velkého hrnce do osolené vody dáme vařit na 15 minut špagety. Než se uvaří, tak si připravíme: šunkový salám, česnek, tvrdý sýr. 2. Uvaře...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...