Špagety Lenchieni
Suroviny
na porce
-
A teď k vlastnímu vaření:
- Ingredience:
- špagety ( cca půl balíčku)
- velké cibule 2
- olej
- cca půl litru mléka
- blíže nedefinované množství měkkých sýrů,čím více
- druhů,tím lépe.
- nastrouhaný parmezán
- 3-4 stroužky česneku
- bazalka (nebo posekaná petrželka,pažitka,nať medvědího česneku)
Postup
1 Na oleji necháš osmažit posekanou cibuli Zaliješ vařícím mlékem,mírně osolíš Vegetou a do stále vroucího mléka přihazuješ kousky různých sýrů tak dlouho,až emulze získá krémovou konzistenci.Odstavíš z ohně a přidáš utřený česnek.
2 Špagety ´´el dento´´ naservíruješ na talíře, zaliješ tou fantastickou mlékosýrovou dobrotou a posypeš parmazánem,bazalkou (nebo posekanou petrželkou,pažitkou,natí medvědího česneku) .
3 Soudím,dle výrazu aktérů zmíněného pořadu, při konzumaci Lenčiných špaget,že je to dlabanec,který nutno nejen ihned vyzkoušet,ale i napsat.
Poznámka
Lenka je moje dcera.Bavič Petr Novotný má ale také dceru Lenku , a od ní , dle jejího tatínka recept pochází.Recept na špagety určitě zajímavý,okopíroval jsem jej z pořadu TV Nova ´´My rádi jíme´´, 3.dubna 1999. Standartu se vymyká tím,že při jeho přMohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Maso orestujeme na oleji, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel, kostku MAGGI šťáva k vepřovému masu, proliso...
· 00:30
1. Do velkého hrnce do osolené vody dáme vařit na 15 minut špagety. Než se uvaří, tak si připravíme: šunkový salám, česnek, tvrdý sýr.
2. Uvaře...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře