Špagety s ovčím syrom
Suroviny
na porce
- mletého mäsa 250 g
- ovčieho syra 100 g
- červeného vína 100 ml
- • konzervu lúpaných paradajok
- • paradajkového 1 PL
- pretlaku
- mrkvu
- • 4 jarné cibuľky 4
- • 2 strúčiky cesnaku 2
- olivového oleja 4 PL
- • 100 ml mäsového vývaru
- • špagiet 400 g
- • zväzok pažítky
- • 1 PL nasekanej bazalky
- • 1 PL nasekaného oregana
- • trocha vegety
- • mleté čierne korenie
- • soľ
Postup
1 Olivový olej rozpálime v hrnci a rýchlo v ňom opečieme mleté mäso. Pridáme cesnak rozotrený so soľou a znova krátko opražíme. Cibuľku
2 a mrkvu očistíme, nakrájame na malé kocky, pridáme k mäsu
3 a spolu opražíme. Primiešame paradajkový pretlak, podlejeme
4 červeným vínom a mäsovým vývarom, pridáme paradajky
5 a prikryté podusíme asi 40 minút. Ochutíme nasekanými
6 bylinkami, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením
7 a vegetou. Špagety varíme v osolenej vode asi 10 až 15 minút. Horúce, dobre odkvapkané špagety dáme na taniere, polejeme omáčkou, posypeme nakrájanou pažítkou, syrom a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Maso orestujeme na oleji, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel, kostku MAGGI šťáva k vepřovému masu, proliso...
· 00:30
1. Do velkého hrnce do osolené vody dáme vařit na 15 minut špagety. Než se uvaří, tak si připravíme: šunkový salám, česnek, tvrdý sýr.
2. Uvaře...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře