Špagety s rajčatovým pestem
Postup
1 Rajčata až na dvě spaříme, oloupeme a rozčtvrtíme. Vnitřek s jadérky propasírujeme sítem a zachytíme šťávu. Dužinu najemno nakrájíme. Česnek oloupeme. Papriku očistíme. Obojí najemno nakrájíme a smícháme s rajčatovou dužinou, 50g parmezánu a piniovými jádry. MAGGI Bylinky bazalka a tymián rozmixujeme s rajčaty, 50g parmezánu a piniovými jádry. Přimícháme šťávu z rajčat, olej, osolíme a opepříme.
2 Dvě odložená rajčata omyjeme a nadrobno nakrájíme. MAGGI Špagety uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Smícháme s nakrájenými rajčaty, rajčatovým pestem a podáváme posypané zbytkem parmezánu.
Komentáře