Špagety s uzeným lososem
00:30velmi snadné
Suroviny
na porce
- špaget 450 g
- olivového oleje 2 PL
- jemně nadroleného sýra feta 90 g
- čerstvý koriandr nebo petrželka na ozdobení
- sůl
-
Omáčka:
- plnotučné smetany 3 dl
- whisky nebo brandy 1,5 dl
- uzeného lososa 125 g
- špetka kajenského pepře
- mletá lahůdková nebo sladká paprika
- pokrájené čerstvé natě koriandru nebo petrželky 2 PL
Postup
1 Špagety vařte dle návodu s přidáním 1 lžíce olivového oleje a soli. Špagety sceďte, vraťte do hrnce a přidejte 1 lžíci olivového oleje. Zakryjte poklicí, hrncem zatřeste, dejte stranou a uchovejte v teple.
2 Do kastrolu vlijte smetanu a prohřejte ji až téměř k varu. Do jiného kastrůlku nalijte whisky nebo brandy a rovněž zahřejte až téměř k varu. Obě nádoby sejměte z plamene a obsahy smíchejte.
3 Lososa nakrájejte na tenké proužky a přidejte do omáčky. Dle chuti dochuťte kajenským pepřem a sladkou nebo lahůdkovou paprikou. Před podáváním promíchejte s čerstvým koriandrem nebo petrželkou.
4 Špagety dejte do ohřáté servírovací mísy, přelijte omáčkou. Posypte nadroleným sýrem feta, ozdobte lístky koriandru nebo petrželky a ihned podávejte.
5 Doporučená příloha:
6 bílé nebo růžové víno
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Kuskus připravíme dle návodu na balíčku. Zeleninu spaříme a krátce povaříme s podravkou. Scedíme, promícháme s kuskusem, ochutíme pepřem, popř. p...
· 00:20 ·
Maso orestujeme na oleji, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel, kostku MAGGI šťáva k vepřovému masu, proliso...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře