Špagety

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • špaget 300 g
  • • sůl • 200 g mrkve • 200 g cuket • 2 lžíce olivového oleje • pepř • 0,5 svazku posek, pažitky • 8 vepřových řízků (asi po 100 g) • 2 lžíce jemné hořčice • 3 lžíce bylink. másla

Postup

1 1 Spagety uvaříme podle návodu v osolené vodě.
2 2 Mezitím podélně na proužky nastrouháme mrkev a cukety. 3 Řízky po obou stranách potřeme hořčicí. V pánvi s antiadhezním povrchem rozehřejeme máslo a řízky na něm opékáme 3 minuty po každé straně. Osolíme, opepříme a udržujeme teplé.
3 4 Špagety scedíme a necháme oka pat. V pánvi rozehřejeme olej a nudličky mrkve a cuket na něm opékáme asi 2 minuty. Přidáme špa gety a vše osolíme a opepříme. Posypeme pokrájenou pažitkou a rozdělíme na talíře, příprava asi 25 minut