Špaldová směs s cizrnou a sušenými švestkami
Postup
1 Cizrnu i špaldu necháme přes noc namočené ve vodě a pak je odděleně uvaříme na měkko. Sušené švestky a rozinky zalijeme vínem. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhaný (nebo tence nakrájený) celer, mrkev a posekané mandle. Všechno chvíli orestujeme, přidáme uvařenou cizrnu a špaldu, ochutíme vegetou a solí. Přidáme rozinky a švestky pokrájené na nudličky, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme cca 10 - 15 minut. Nakonec přidáme zelenou petrželku a podle chuti přidáme vegetu, nebo sůl. Podáváme jako přílohu k zeleninovým a masovým pokrmům, nebo hlavní jídlo se zeleninovou oblohou.
Mohlo by Vás zajímat
Okurku podélně rozpůlíme a vydlabeme. Dužninu nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a dáme do mísy.
Olivy vypeckujeme a přidáme k okurce. Červen...
·
Povaříme první část surovin a necháme zchladnout. Mezi tím si nakrájjíme salám ,cibuli a okurku. Dle chuti osolíme ,opepříme, přidáme špetku orie...
· 00:40
Okurku podélně rozpůlíme a vydlabeme. Dužninu nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a dáme do mísy.
Olivy vypeckujeme a přidáme k okurce. Červen...
· 00:40 · 00:20
Do kastrolu dej 2 hrnky vody a přiveď k varu . Pak dej sáček s čajem do vroucí vody a nech louhovat asi 4- 5 minut . Pak sáček s čajem vyndej a v...
· 00:40 · 00:20 · 00:50 ·
Komentáře