Špaldová směs s cizrnou a sušenými švestkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • uvařených špaldových zrn (nebo krup) 200 g
  • uvařené cizrny 100 g
  • menší celer
  • středně velkou mrkev
  • cibule 2
  • rozinek 1 lžička
  • sušených švestek 6
  • hřebíčky 3
  • bílého vína 6 lžic
  • mandlí (nebo vlašských ořechu) 1 lžíce
  • olej
  • sůl
  • vegeta
  • petrželka
  • zeleninový vývar

Postup

1 Cizrnu i špaldu necháme přes noc namočené ve vodě a pak je odděleně uvaříme na měkko. Sušené švestky a rozinky zalijeme vínem. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhaný (nebo tence nakrájený) celer, mrkev a posekané mandle. Všechno chvíli orestujeme, přidáme uvařenou cizrnu a špaldu, ochutíme vegetou a solí. Přidáme rozinky a švestky pokrájené na nudličky, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme cca 10 - 15 minut. Nakonec přidáme zelenou petrželku a podle chuti přidáme vegetu, nebo sůl. Podáváme jako přílohu k zeleninovým a masovým pokrmům, nebo hlavní jídlo se zeleninovou oblohou.

Mohlo by Vás zajímat

Řecký salát 2
Okurku podélně rozpůlíme a vydlabeme. Dužninu nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a dáme do mísy. Olivy vypeckujeme a přidáme k okurce. Červen...
 · 
Rumcajs salát
Povaříme první část surovin a necháme zchladnout. Mezi tím si nakrájjíme salám ,cibuli a okurku. Dle chuti osolíme ,opepříme, přidáme špetku orie...
 · 00:40
Řecký salát ii.
Okurku podélně rozpůlíme a vydlabeme. Dužninu nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a dáme do mísy. Olivy vypeckujeme a přidáme k okurce. Červen...
 · 00:40 · 00:20
Rýžový salát se zázvorovým dresinkem
Do kastrolu dej 2 hrnky vody a přiveď k varu . Pak dej sáček s čajem do vroucí vody a nech louhovat asi 4- 5 minut . Pak sáček s čajem vyndej a v...
 · 00:40 · 00:20 · 00:50 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...