Spenótleves
00:35velmi snadné
Postup
1 Elkészítés: A spenótot megtisztítom, megmosom, majd 1l forrásban lévő vízben hagyom összeesni. A spenótot átszedem jeges vízbe. A főzőlevet nem öntöm ki!!! Az apróra vágott hagymát, fokhagymát a zsiradékon - kicsi víz hozzáadásával - megpárolom. Hozzáadom a spenótot és a főzőlevet, és kb. 5 percig rotyogtatom. A levest pürésítem, ízesítem sóval, borssal, szerecsendióval. Ha nem találom elág sűrűnek, egy kanál étkezési keményítőt elkeverek kevés hideg vízzel, és a leveshez adom.
2 Megjegyzés:
3 Kevés tejfölt vagy tejszínt hozzáadva még finomabb és krémesebb lesz!
4 A végén még egy gerezd extra fokhagymát is szoktam bele tenni.
5 Egy adag nem több, mint 100 kcal!
Komentáře