Staročeská sekaná

Luštěniny

0 hodnocení00:33

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

fazolí 200 g
čočky a hrachu
krup 200 g
oleje 1 lžíce
cibule 1
2-3 vejce
3-5 stroužků česneku
drcený kmín
mletý pepř
majoránka
saturejka
sůl
tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy (např. na biskupský chlebíček)

Postup

1 Předem namočené luštěniny i kroupy uvaříme zvlášť doměkka. Scedíme a společně umeleme.

2 Jemně pokrájenou cibuli zpěníme na oleji a spolu s vejci, rozetřeným česnekem, kořením a solí přidáme do mleté směsi. Promícháme a rozetřeme do tukem dobře vymazané a strouhankou vysypané formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.

3 Přílohy:

4 brambory, zeleninový salát