Steak Asterix
Suroviny
na porce
- Vepřové kotlety
- případně jakékoliv plátky masa
- alespoň 1 cm tlusté 1
- olej
- mletý bílý pepř
- čerstvé bylinky
- máta
- dobromysl
- mateřídouška a trochu mladých lístkú kopřivy
- kdo najde medvědí česnek
- sůl
Postup
1 Recept byl vyvinut při stanování, proto například bylinky nekupujeme, ale zbíráme v okolí ležení. Plátky naklepeme kamenem na dřevěném špalku, bylinky rozsekáme najemno a smícháme s olejem, potřeme ze směsí plátky masa zabalíme a necháme 4 hodiny uležet zabalené v mikrotenu. Grilujeme nad mírným ohněm podle odhadu (max 2x6 min), nebo dusíme v alobalu. Solíme nakonec, při podávání.
2 Doporučená příloha:
3 Zelnina a čerstvý černý chléb.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Očistíme si maso, opláchneme a nakrájíme na plátky. Krkovičku lehce rozklepeme a posypeme kořením na steak. Potřeme je pikantní tomatovou omáčkou...
00:30 ·
Nejprve si odkostíme, opláchneme a zlehka naklepeme plátky vepřové krkovičky. Maso posypeme kořením na steak a zakapeme olivovým olejem. Asi hodi...
00:30 · · 00:35
Maso očistíme a nakrájíme na silnější plátky (na steak). Lehce naklepeme, dobře okořeníme provensálským kořením a kořením na steak a potřeme je b...
00:30 · · 00:35 · 00:45
Postup:
Mouku smícháme se solí,mletou paprikou,bílým pepřem a šalvějí a obalíme v ní naklepané vepřové řízky,které na rozpáleném oleji opečeme z...
00:30 · · 00:35 · 00:45 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře