Šťouchanice

Ostatní přílohy

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

kg brambor 1,5
cibulí 5
kg mrkve 1
kostka zeleninového bujónu 1
sůl, pepř
máslo
mléko (smetana)
maggi

Postup

1 Vše oloupeme a očistíme. U cibule sloupneme nejen slupku, ale i první bílou vrstvu pod ní, protože by byla tvrdá. Brambory a mrkev nakrájíme na kostky. Cibuli nahrubo nakrájíme. Vše dáme do velkého hrnce a zalijeme vodou tak, aby v ní zelenina byla ponořená. Uvedeme do varu, přidáme zeleninový bujón a trochu soli. Vaříme asi 30 minut. Když jsou brambory měkké, slijeme vodu a vše pořádně rozšťoucháme. Přidáme trochu másla a mléka (případně smetany). Dochutíme solí, kapkou Maggi a případně pepřem.