Studená polévka jahodový krém se šlehačkou ochucenou vodkou
Postup
1 Do malého množství vody, kterou jsme uvedli do varu, nasypeme nové koření, přidáme skořici v celku a hřebíček. Nakonec dáme do vody ještě 3-4 kolečka citronu. Potom dále vaříme 8-10 minut, přecedíme a v odvaru uvaříme jahody. Ochutíme několika kapkami citronové šťávy a troškou krystalového cukru.
2 Hotovou polévku rozmixujeme a přilijeme do ní 2 dl mléka a 4 dl smetany. Všechno ještě povaříme, aby se chuti spojily.
3 Ze zbylé smetany, do které přikápneme malinko vodky, ušleháme pěkně tuhou šlehačku. Polévku podáváme ozdobenou šlehačkovými „růžičkami” a několika lístky máty.
Mohlo by Vás zajímat
Přebrané borůvky uvaříme ve vodě. V mléce rozmočíme žemli, přidáme borůvky, povaříme a pak vše rozmixujme, okořeníme skořicí, přidáme dva ve stud...
· 00:45
Postup přípravy: Z másla a mouky vytvoříme jíšku, zalijeme mlékem,vmícháme nakrájené jahody a 5-10 minut povaříme. Polévku necháme vychladit, dám...
· 00:44
Čerstvé maliny důkladně propláchneme. V trošce mléka rozmícháme 2 lžíce cukru, kukuřičnou moučku a zahřejeme k bodu varu.
Do mixéru vložíme mali...
· 00:44 · 00:33
Zhruba 80 g cukru necháme lehce zkaramelizovat. Jakmile začne zlátnout, zalijeme ho rybízovou šťávou a promícháme. Necháme krátce povařit.
Oloup...
· 00:44 · 00:33 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře