Šumavská novoroční zelńačka
Postup
1 Nejdříve překrájíme kysané zelí, zalijeme vodou apřidáme rozseknuté uzené koleno(uzenou plec),bobkový list,kuličky nového koření a pomalu vaříme 2 až 2,5 hodiny. Asi po hodině přidáme usušené houby. Měkké uzené maso i kůži nakrájíme na kostičky, vložíme do vývaru se zelím a houbami a s jemně zatáhneme smetanou s lžíci hladké mouky. Nakonec přidáme sekaný kopr,česnek(utřený se solí),bílý pepř a podle chuti dosolíme.
Mohlo by Vás zajímat
Sušené houby namočíme do horké vody. Mrkev, brambory a cibuli očistíme. Vše nakrájíme na kostičky. Zbylý salám a uzené maso nakrájíme.
V hrnc...
00:45
1. Bůček pokrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, vsypeme mouku, osmažíme ji, vsypeme papriku a už jen ...
00:45 · 00:10
Ze lžíce másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme cca 1,5 l vody, přidáme pokrájené brambory, sůl, kmín a vaříme doměkka.
Potom přidáme zelí (bez n...
00:45 · 00:10 · 00:30 ·
Cibuli a česnek oloupeme. Maso vložíme spolu s kořením, cibulí a česnekem do hrnce a uvaříme jej doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme jej a obere...
00:45 · 00:10 · 00:30 · · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře