Šumavské topinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • krajíčků chleba 8
  • olej
  • česnek
  • vajec 5
  • másla 1 lžíce
  • strouhaného sýra 50 g
  • červená paprika 1
  • snítka petrželky na ozdobu 1

Postup

1 Osmažíme topinky, vyjmeme z oleje, osušíme do ubrousku a potřeme česnekem. V jiné pánvičce rozehřejeme máslo, vyklepneme vejce, osolíme a umícháme řídkou smaženici. Na topinky naneseme vejce, posypeme sýrem a ozdobíme paprikou a petrželkou. Topinky můžete potírat i smaženicí z čerstvýh hub podušených na cibulce, okořeněných kmínem a pepřem a zalitých vejci. NEBO: Pomazat taveným sýrem paštikou i paštikou s vejci.