Sušená rajčata á la Mastroianni

Sušená rajčata á la Mastroianni
0 hodnocení00:20velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sušených rajčat nakládaných v oleji 8 ks
  • silnější plátky kozího sýra – přepůlené 4
  • tenkých proužků pórku asi 8 cm dlouhých - zelené části 8
  • plátků anglické slaniny 8
  • čerstvé lístky bazalky (může být mražená)
  • olivový olej

Postup

1 Do každého rajčete vložíme proužek pórku, přepůlený plátek sýra, 2 lístky bazalky a celé to zabalíme do plátku anglické slaniny.
2 Opečeme ze všech stran na pánvi.
3 Dozdobíme lístkem bazalky.
4 TIP: Kdo nemá rád kozí sýr, může ho nahradit jiným, doporučuji však sýr výraznější chuti.
5 Doporučená příloha:
6 červené plné víno, například kabinet, nejlépe Côtes du Rhône