Sutlijač z Kiziltepe
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Přivedeme 0,8 l mléka do varu spolu s cukrem. Přidáme okapanou rýži, krátce za častého míchání povaříme a přidáme pudink rozmíchaný ve zbytku studeného mléka. Až zhoustne, sundáme z plotny a přisypeme vanilkový cukr. Vše rozdělíme do ohnivzdorných misek a postavíme do plechu s vodou (asi do polovinu mističek). Zapečeme v předehřáté troubě na 200 °C zhruba 25 min., až chytne hnědou kůrku.
2 Podáváme vychlazené. Recept pochází z Turecka.
Komentáře