Svítek od babičky
Postup
1 Do hrníčku vyklepnu vejce přidám trošku vody a sůl. Dobře rozšlehám vidličkou a za šlehání přisypávám dětskou krupičku. Musí vzniknout ne moc řídké těsto. Na pánev dám rozehřát tuk, když je dostatečně rozpálený, dám těsto a rozetřu po pánvi na placku. Opeču z obou stran. Když je opečený podliji teplou vodou - pozor prská. Za varu placku nožem nakrájím na kostičky. Do vody se může dát trocha polévkového koření. Vodu necháme vyvařit.
2 Svítek se může použít jako zavářka do polévky nebo jako příloha k omáčce u nás doma se podává s koprovou omáčkou.
3 Když ho použiji jako zavářku do polévky, tak někdy přidám do těsta naškrabaná játra - drůbeží nebo králičí.
Mohlo by Vás zajímat
1. Na vál nasypte mouku, udělejte do ní důlek a do něj vylijte vejce, které jste v misce rozšlehali s vodou. Nejprve začněte těsto zpracovávat od...
· 00:30
Rohlíky rozkrájíme na drobné kostičky, zvlhčíme je mlékem, posypeme nadrobno nasekanou petrželky a okořeníme špetkou muškátového květu.
V misce ...
· 00:30 · 00:33
1. Housky namočíme do studené vody. Po 10 minutách je vymačkáme a rozdrobíme.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Máslo rozpustíme...
· 00:30 · 00:33 ·
Játra naškrabáme, zbytky dáme psovi, přidáme strouhanku, vajíčko, majoránku, česnekovou pastu, sůl a dobře promícháme. Utvoříme kouličky a zavařu...
· 00:30 · 00:33 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře