Syrovo - šunkové chuťovky

Předkrmy

0 hodnocení00:20snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

stonky vňaťového zeleru 4
aj s listami
tenkých plátkov chudej šunky 12
zväzok mladých šalotiek
hrnčeka mäkkého nízkotučného 0,75
syra s cesnakom a bylinkami
lyžíc nízkotučného bieleho jogurtu 6
lyžice postrúhaného parmezánu 4
soľ a mleté čierne korenie
Na podávanie:
paradajkový šalát
chlieb

Postup

1 1 Zelerové stonky umyjeme. Listy otrháme a odložíme na ozdobenie. Každú stonku nakrájame na 3 rovnaké časti.

2 2 Zo šunky odstránime všetok tuk a plátky o si rozložíme na dosku. Kúsky zeleru poukladáme na plátky šunky a zvinieme. Do 4 ohňovzdorných misiek vložíme po tri šunkovo-zelerové rolky.

3 3 Šalotky posekáme najemno - bielu aj zelenú o časť. Posypeme ňou šunkovo-zelerové rolky, ochutíme soľou a mletým čiernym korením.

4 4 Mäkký syr zmiešame s jogurtom a rozotrieme o na rolky.

5 5 Rúru rozohrejeme na 170 stupňov. Každú . porciu posypeme lyžicou parmezánu a zapekáme 6-7 minút, kým sa na syre nevytvorí kôrka. Ak by syrové chuťovky začali hnednúť príliš rýchlo, zmiernime teplotu v rúre.

6 6 Rolky ozdobíme zelerovými lístkami, podávame s paradajkovým šalátom a chrumkavým chlebom.

7 TIP: Parmezán je vhodný na nízkotučné jedlá, pretože pre intenzívnu vôňu a chuť ho stačí použiť iba malé množstvo.