Syrový koláč so zeleninou
Suroviny
na porce
- • 250 g hladkej múky •
- droždia *250 g cukety 10 g
- •100 g cibule *150 g papriky
- • 100 g syra parmezán
- •drvené čierne korenie *olej
- oregano *soľ
Postup
1 Do misy preosejeme múku, osolíme a do jamky rozdrobíme
2 droždie, ktoré zalejeme 150 ml vlažnej vody. Keď droždie
3 nakysne, vymiesime cesto, ktoré necháme znovu vykysnúť. Do vymastenej formy rozložíme cesto a posypeme nakrájanou
4 zeleninou. Po treťom vykysnutí pečieme v stredne vyhriatej
5 rúre a krátko pred-dokončením posypeme syrom, ktorý
6 necháme rozpustiť. Podávame so silným červeným vínom.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny uvedené suroviny smícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Podává...
· 00:30
Připravené porce sýru opláchneme vodou (lépe se přichytí mouka), obložíme je dvěma plátky pepřeného boku (jde vlastně o pikantní pepřenou anglick...
· 00:30 · 00:30 ·
Postup přípravy: Oddělíme vejce. K bílkům přidáme špetku soli a našleháme tuhý sníh. Citron omyjeme pod proudem horké vody a kůru jemně ostrouhám...
· 00:30 · 00:30 · · 01:35
Postup přípravy: Mouku na těsto prosijte, osolte a rozdrolte v ní máslo. Přidejte vodu a vypracujte těsto. Polovinu těsta rozválejte a vložte do ...
· 00:30 · 00:30 · · 01:35 · 00:44
Komentáře