Tatlije

Moučníky
0 hodnocení01:00
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • TĚSTO:
  • krupice 300 g
  • cukru 80 g
  • sáček vanilinového cukru 1
  • mléka 1 l
  • žloutků 6
  • másla nebo sádla 80 g
  • ZÁLIVKA:
  • krystalového cukru 1 kg
  • vody 3,5 dl
  • vanilinový cukr

Postup

1 1. Ve vroucím mléce rozpustíme polovinu cukru a pomalu za stálého míchání vsypeme krupici. Vaříme, dokud nezhoustne, pak necháme kaši vychladnout. Utřeme hladce žloutky s druhou polovinou cukru, vmícháme je do krupičné kaše a přidáme máslo. Z hmoty tvoříme kuličky jako větší ořechy a vprostředku každou trochu vmáčkneme. Narovnáme je na vymazaný a pomoučený plech a upečeme při 220 °C do zlatova. Mezitím svaříme z cukru, vanilinového cukru a vody hustší sirup, zalijeme jím upečené tatlije, přikryjeme a necháme zálivku vsáknout.