Tekvicový kompót
Postup
1 Plody zbierame pred úplnou zrelosťou. Pred prípravou tekvicu umyjeme, rozkrojíme po dĺžke na polovice, lyžicou vyberieme mäkkú dužinu so semenami a ošúpeme. Potom pokrájame po dĺžke na rovnaké časti a tie na kúsky rovnakej veľkosti. Dáme zovrieť väčšie
2 množstvo vody (asi 4 l), do ktorej pridáme 2 lyžičky kyseliny citrónovej. Keď začne vrieť, vložíme tam pripravené tekvicové kocky. Varíme ich
3 dovtedy, kým po rozrezaní nie sú mäkké. Potom ich scedíme a
4 ešte teplé plníme do pohárov.
5 Tekvicu zalejeme teplým nálevom, pretože pri chladnutí začína kryštalizovať.
6 Sterilizujeme 30 minút pri teplote 80 °C. Kompót po sterilizácii necháme vychladnúť.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Želatinu necháme v trošce vody nabobtnat a rozpustíme ji ve 200 ml teplé šťávy z meruňkového kompotu. Necháme vychladnout. Do vy...
00:44
Postup přípravy: Ovoce nakrájíme na malé kousky,vsypeme na plech, dáme borůvkový kompot a vše ostatní, promícháme a dáme do trouby péct asi tak p...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Listové těsto vyválíme na tenký plát a rádýlkem rozdělíme na čtverce podle velikosti jablek. Omytá jablka oloupeme, jádřince vyk...
00:44 · 00:44 · 00:45
Postup přípravy: Dobře omytá, vykrájená a na čtvrtky dělená jablka vložíme do kastrolu, zalijeme vodou s cukrem a hřebíčkem a krátce asi 10 minut...
00:44 · 00:44 · 00:45 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře