Tom Khaa Kai ii

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Suroviny:
  • kuřecího masa, nakrájené 900 g
  • kokosového mléka (může být z plechovky) 350 ml
  • plátků mladého galganu 12
  • kousků citrónové trávy , na 2,5 cm špalíky 8
  • nožiček žampiónů 1 šálek
  • rybí omáčky 3 lžíce
  • limetky 3
  • zelený pepř 10
  • koriandru nasekaného 3 lžíce

Postup

1 Postup přípravy:
2 Kuřecí maso nakrájíme na plátky asi 5 x 2 cm. Do hrnce přidáme 1,5 šálku vody a kapalinu uvedeme do varu. Přidáme galgan, citrónovou trávu kuřecí maso a když je již uvařené přidáme do hrnce kokosové mléko. Kapalinou směs s kokosem nesmíme převařit, aby nebyla příliš olejovitá. Přidáme žampióny. Připravíme tři misky na podávání polévku. Rozdrtíme pepeř a nasypeme do misek každému podle chuti. Vložíme klínek citrusu a do misek rozdělíme kuřecí maso a vývar. Podle chuti přidáme rybí omáčku a limetkovou šťávu. Nahoru na polévku v miskách nasypeme nasekané listky koriandru. Můžeme podávat s vařenou rýží. Chuť má být kombinací slané, kyselé a pálivé.

Mohlo by Vás zajímat

Medová ňadra na houbách
Recept vznikl náhodou - naložila jsem si kuřecí ňadra do medové marinády a nepočítala s tím, že se manžel vrátí z venčení psa s pytlem hub. Maso ...
00:30
Pohanková kaše ii.
Postup přípravy: Aby byla pohanková kaše sypká, je třeba opražit pohanku na pánvi, až tzv. skáče. Současně postavím hrnec s vodou, přidám nakráje...
00:30 · 00:44
Hermelínová pomazánka ii
Hermelín nastrouháme na větší nudličky spolu s oloupanými vejci. V misce smícháme s nakrájenou cibulí, majolkou, kysanou smetanou, osolíme opepř...
00:30 · 00:44 · 00:15
Domácí müsli ii.
Postup přípravy: Do pekáče nasypu ovesné vločky, cukr, nakrájené ořechy a mandle, přidám med, Heru a celá vejce. Trochu promíchám a dám péct do t...
00:30 · 00:44 · 00:15 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...