Tom Khaa Kai ii
Postup
1 Postup přípravy:
2 Kuřecí maso nakrájíme na plátky asi 5 x 2 cm. Do hrnce přidáme 1,5 šálku vody a kapalinu uvedeme do varu. Přidáme galgan, citrónovou trávu kuřecí maso a když je již uvařené přidáme do hrnce kokosové mléko. Kapalinou směs s kokosem nesmíme převařit, aby nebyla příliš olejovitá. Přidáme žampióny. Připravíme tři misky na podávání polévku. Rozdrtíme pepeř a nasypeme do misek každému podle chuti. Vložíme klínek citrusu a do misek rozdělíme kuřecí maso a vývar. Podle chuti přidáme rybí omáčku a limetkovou šťávu. Nahoru na polévku v miskách nasypeme nasekané listky koriandru. Můžeme podávat s vařenou rýží. Chuť má být kombinací slané, kyselé a pálivé.
Mohlo by Vás zajímat
Recept vznikl náhodou - naložila jsem si kuřecí ňadra do medové marinády a nepočítala s tím, že se manžel vrátí z venčení psa s pytlem hub. Maso ...
00:30
Postup přípravy: Aby byla pohanková kaše sypká, je třeba opražit pohanku na pánvi, až tzv. skáče. Současně postavím hrnec s vodou, přidám nakráje...
00:30 · 00:44
Hermelín nastrouháme na větší nudličky spolu s oloupanými vejci. V misce smícháme s nakrájenou cibulí, majolkou, kysanou smetanou, osolíme opepř...
00:30 · 00:44 · 00:15
Postup přípravy: Do pekáče nasypu ovesné vločky, cukr, nakrájené ořechy a mandle, přidám med, Heru a celá vejce. Trochu promíchám a dám péct do t...
00:30 · 00:44 · 00:15 · 00:44
Komentáře