Tvarohový nákyp s kysaným zelím
Postup
1 Z tvarohu, mouky, smetany, 4 žloutků, strouhaného ementálu, sójové omáčky a koňaku vymícháme těsto. Na másle podusíme nadrobno nasekaný pórek a mírně opečeme žebírko nakrájené na kostičky. Do vymazané formy vložíme 0,666666666666667 těsta, rozložíme kyselé zelí, které okořeníme estragonem, majoránkou, solí a pepřem. Nahoru dáme kousky žebírka s pórkem. Zbývající množství těsta dobře promícháme s tuhým sněhem a rozložíme hmotu jako poslední vrstvu. Pečeme asi 45 minut při 200 stupních Celsia.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli opečeme společně s česnekem a olejem. Osolíme, opepříme a přidáme rajčata a chvíli podusíme. Vymažeme p...
·
1. Bůček pokrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, vsypeme mouku, osmažíme ji, vsypeme papriku a už jen ...
· · 00:40
Postup přípravy: Z mouky, droždí žloutků, mléka a špetky soli zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout. Potom jej rozválíme na plát vysoký a...
· · 00:40 · 00:45
Květák omyjte a uvařte ve slané vodě tak, aby byl napůl měkký, nechte okapat a rozeberte na růžičky. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte. Mleté ...
· · 00:40 · 00:45 · 00:35 ·
Komentáře