Uzená fazolačka
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Fazole namočíme aspoň na 2 hodinky do vody, pak je v tlakovém hrnci uvaříme doměkka spolu s vývarem z uzeného, česnekem, bobkovým listem, novým kořením, pepřem. Na oleji osmažíme cibulku, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Do jíšky vlijeme uvařené fazole, pořádně rozmícháme, doplníme vodou, přidáme majoránku, párek nebo klobásku nakrájenou na kousky, a dochutíme octem, solí, popřípadě trochou cukru.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Prvním krokem vrhneme fazole do mísy a zalijeme dostatečným množstvím vody. K fazolím rozdrobíme hovězí bujom a lehce zastříknem...
00:44
Uzená žebra a čočku s libečkem vložíme do hrnce s vodou a vaříme do měkka.
Po uvaření vytáhneme uzená žebra a obereme.
Maso vložíme zpět do hrn...
00:44 · 00:15 ·
1. Hrách dejte vařit asi s litrem a půl vody, uzeným, cibulí, mrkví a kořením. Na mírném varu vařte asi hodinu, až bude uzené úplně měkké a bude...
00:44 · 00:15 ·
na sádle, nebo oleji zpěnit cibulku, přidat trošku hl. mouky, udělat jíšku a nalít na to konzervu nebo dvě i s lákem
dolít vodou, okořenit majo...
00:44 · 00:15 ·
Komentáře