Uzenářská mísa

Nezařazeno

0 hodnocenívelmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

šunky 4 plátky
ostřejší klobása 1
játrového sýra nebo paštiky 4 plátky
anglické slaniny 4 plátky
2-4 plátky domácí tlačenky
sterilované okurky
cibuleocet
sůl
pepř
hořčice nebo kečup
hlávkový salát nebo jiná zelenina na ozdobu

Postup

1 1. Na mísu upravíme kornoutky ze šunky, přiložíme řezy ostřejší klobásy, doplníme paštikou a tenkými plátky anglické slaniny bez kůže. Přidáme pikantní salát, který připravíme z kostiček domácí tlačenky, jemně nakrájené cibule a pokrájené sterilované okurky. Salát ochutíme octem, hořčicí nebo kečupem, solí a pepřem. Hotovou mísu doplníme hlávkovým salátem a zeleninou. Lehce necháme vychladit.