Vaječná pomazánka s uzeninou

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Vejce vložíme do vařící vody a asi 8 minut vaříme natvrdo. Pak rychle ochladíme ve studené vodě, oloupeme, podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do salátové mísy a vidličkou rozdrtíme. Přidáme majonézu, hořčici, sůl a rozšleháme v hladkou hmotu. Nakonec do pomazánky vmícháme na kostičky nakrájené okurky a uzeninu.
2 Pomazánku naneseme na krajíčky tmavého chleba, povrch posypeme nadrobno posekanými bílky a sekanou pažitkou.