Vánoční jablková buchta
Postup
1 Perlu v kastrůlku rozetřeme a dáme vychladit na parapet. Ze 0,25 litru vlažného mléka, droždí, hrstičky cukru a hrstičky mouky zaděláme na kvásek (droždí rozdrolíme a vše v mléku rozmícháme).
2 Umícháme 3 žloutky s cukrem, přidáme kvásek, zbylou mouku, vychladlý tuk a v případě, že je těsto příliš tuhé, přilijeme podle potřeby mléko. Promícháme a necháme vykynout.
3 Po vykynutí vyklopíme na vál, pomoučněný hladkou moukou, rozdělíme na 4 díly a každý díl postupně vyválíme na zhruba 3 milimetry tlusté pláty. Přidáme nastrouhaná jablka, posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a rozinkami. Připravený plát zabalíme a potřeme bílkem.
4 Teplota trouby : rozehřátá Doba pečení: cca 30 minut
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
· 00:44
Celá vejce dobře vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, zašleháme bílý jogurt, přidáme olej, polohrubou mouku, špetku soli, prášek do pečiva...
· 00:50
Kefír rozšleháme šlehačem s vejcem a oleje, smícháme s moukou a ostatními přísadami. Upečeme buchtu a polijeme čokoládovou polevou....
Všechn přísady smícháme, jablka dáme do těsta nakonec.
Na polevu rozetřeme ve šlehači máslo s cukrem, přidáme kakao, horkou vodu a rum....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře