Vdolečky
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- 1. těsto: 100 g hladké mouky
- polohrubé mouky 200 g
- cukru 10 lžic
- teplého mléka 12 lžic
- kvasnic 50 g
- oleje 3 lžíce
- žloutky 3
- soli špetka
- 2. těsto: 100 g hladké mouky
- másla nebo Hery¨ 250 g
- Tvarohová náplň: tvarohu 1 kg
- moučkový a vanilkový cukr dle chuti
- citronová kůra
- žloutky 2
- rozinky
-
Posýpka:
- polohrubé mouky 100 g
- másla 60 g
- moučkového cukru 60 g
Postup
1 Postup přípravy: Zpracujeme 1. těsto a necháme kynout. Vyválíme, vložíme zpracované 2. děsto, přeložíme (jak u listového těsta) a znovu rozválíme. Složíme a necháme kynout půl hodiny v teple. Znovu rozválíme, složíme a necháme další půl hodiny kynout. Pak rozválíme a děláme čtverečky, které plníme tvarohovou náplní s rozinkami, zabalíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem, do důlku dáme povidla a nahoru posýpku. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Všechny ingredience zpracovat do pružného těsta (zdá-li se tuhé, můžeme přidat trochu mléka). Necháme 10 minut odpočinout, pak o...
00:44
Postup přípravy: Máslo utřeme do pěny, přidáme sůl, žloutky, strouhanou kůru, cukr a třeme 15-20 minut. Potom přidáme z droždí připravený vykynut...
00:44 · 01:30
Postup přípravy: Z uvedených surovin umícháme řidší hladké těstíčko. Na rozpálený olej sázíme čajovou lžičkou malé hromádky, na středním plameni ...
00:44 · 01:30 · 00:44
Postup přípravy: Z vlažného mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní a vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Těs...
00:44 · 01:30 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře