Vegoplacky podľa Mareka
Postup
1 Sójový granulát uvaríme v osolenej a okorenenej vode. Speníme cibuľu s cesnakom, pridáme nakrájanú zeleninu a postrúhanú mrkvu. Zamiešame, ochutíme majoránkou, mletou paprikou, čiernym korením, chilli, paradajkovým pretlakom, pridáme sójový granulát, kukuricu a slnečnicu. Podlejeme vodou a 10 minút dusíme. Zo zemiakov, vajca, hladkej múky, rasce, cesnaku, čierneho korenia a ovsených vločiek pripravíme cesto, vypražíme placky, nalejeme na ne omáčku a posypeme strúhaným syrom.
Mohlo by Vás zajímat
Zemiaky očistíme, umyjeme, rozmixujeme, pridáme cesnak, soľ, korenie, majoránku, vajce, petržlenovú vňať. Všetko pridávame podľa chuti.
Hladkú ...
Nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak a všetky ostatné ingrediencie zmiešame a na panvici na oleji vysmažíme placky.
Osmažíme cibuľu s cesnako...
Do múku pridáme soľ, žĺtka, vajce a nastrúhané zemiaky, zmiešame s kváskom a vlažným mliekom, vymiešame a necháme vykysnúť ? hodiny. Langoše vysm...
Chlieb namočíme do studenej vody, neskôr vyžmýkame. Pridáme vajce, cesnak, soľ, korenie, majorán, hladkú múku a vypracujeme placky. Hmotu kladiem...
Komentáře