Vepřová pečeně po asijsku
Postup
1 Omytou rýžu vaříme 15 minut ve dvou litrech osolené vody, potom ji přecedíme přes sítko a necháme odkapat.
2 Kolečka cibule do sklovita urestujeme na 30 g Flóry. Ochutíme solí, mletým černým kořením, trochou pálivé papriky a kari kořením. Játra pokrájíme na menší tenké plátky a rychle je opražíme na 30 g tuku. Poprášíme moukou, přilejeme bujón a smetanu a krátce převaříme.
3 K pečeni přidáme ryžu a podušenou cibuli.
4 Banány pokrájíme na kolečka. Na zbytku tuku jich rychle opečeme a jídlo jimi obložíme. Můžeme podávat s ostrým kečupem.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Komentáře