Vínohubky

Nezařazeno
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

  • dcl vlahého mléka 2
  • dcl horkého mléka 2
  • cukru 1 dkg
  • kvasnic 2 dkg
  • mouky 0,5 kg
  • oříček tuku
  • žloutek. 2 hlavy česneku 1
  • sůl.

Postup

1 Do vlahého mléka cukr, kvasnice a trochu mouky, smícháme jako na lívance.Hodinu kynout. Zbytek mouky, horké mléko, máslo a žloutek smícháme, až bude kvásek. Vypracujeme těsto, a pak půl hodiny kynout. Očistíme česnek, nasekáme na drobno a osolíme. Poté vždy z kousku těsta uválíme asi palec tlustý pramen a na kousky. Ty změníme na placičky, plníme sekaným česnekem, uzavřeme a za potírání tukem, vkládáme do vymazaného kastrolu. Pečeme půl hodiny.