Vlčnovské vdolečky

Koláče

1 hodnocenísnadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

1.těsto-280g polohrubé výběrové mouky
dva žloutky
droždí 20 g
cukru 20 g
soli špetka
vanilkový cukr
citronová kůra
dvě lžíce oleje
mléko a šlehačka
2.těsto- 250g másla
hladké mouky speciál 100 g
Tvarohová náplň-1kg tvarohu
cukru 200 g
žloutek 1
vanilkový cukr
rozinky

Postup

1 1.těsto se zadělává mlékem a šlehačkou na řidší těsto běžným způsobem jako u kynutých těst. Nechá se mírně vykynout, pak se rozválí a vloží se do něj bochníček 2.těsta. Zabalíse a nechá se kynout. Vykynuté těsto rozválíme na tenkou placku, krájíme čtverečky a plníme tvarohem. Kuličky položíme švem na vymaštěný plech. Do důlku nahoře přidáme povidla a korunku z drobenky. Potíráme vejcem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě.