vosí hnízda
Suroviny
na porce
- sáček dětských piškotů (kupuji radši dva - jeden do zásoby, kdyby náhodou ), 16dkg moučkového cukru, 8dkg změklého másla nebo Hery (já dávám Heru), 2 polévkové lžíce kakaa, 5dkg strouhaných nebo nasekaných ořechů (vlasšké, ale můžou být i jiné), 2 polévko 1
- vé lžíce rumu, 2 polévkové lžíce vlahého mléka
-
NÁPLŇ:
- másla, 2 žloutky, 10dkg moučkového cukru, 4 polévkové lžíce rumu 12 dkg
Postup
1 Z balíčku odebereme 30ks piškotů a dáme je stranou. Ostatní piškoty rozdrtíme válečkem nebo nameleme. Piškotovou drť smícháme v míse s moučkovým cukrem, kakaem a strouhanými ořechy. Zavlažíme teplým mlékem a ochutíme rumem. Přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto. Pokud se těsto lepí, tak podsypáváme ještě piškotovou drtí dokud se nepřestane lepit. Těsto necháme asi 15 minut odpočinout v lednici a mezitím si nachystáme náplň. Tu si připravíme tak, že ušleháme z másla, cukru, žloutků a rumu hustší pěnu. Naplníte s tím víc jak 30ks piškotů a nebo můžete slepovat nějaké cukrovíčko. Já ale tuhle náplň nedělám, přijdou mi úlky potom suché a piškot tvrdý. Úlky plním vaječným likérem. Jsou ihned po zhotovení měkké a vláčné (hlavně piškot). Všem vřele doporučuji plnit likérem!!! Formičku vysypeme moučkovým cukrem, vtlačíme do ní těsto (ne až po okraj!), obráceným koncem vařečky uděláme do středu těsta důlek, který naplníme (nejlépe stříkačkou) vaječným likérem. Přiklopíme piškot a vyklepneme. Pokud by Vám to nějak nešlo vyklepnout, tak dělejte kratší důlek, aby se dalo méně likéru. Pak to jde líp vyklopit.
2 Tenhle recept je fakt skvělý a úlky se povedou každému. Pokud použijete místo likéru ten krém, tak i když budete chtít dělat třeba trojnásobnou dávku, tak na to stačí tahle dávka krému. Nemusíte také ztrojnásobovat dávku krému!!! Pak je toho zbytečně moc!
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kul...
· 00:44
Mleté ořechy smícháme s cukrem a bílkem a ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky, které obalujeme v cukru. Ty vtlačíme do formičky na vosí hnízda tak, ...
· 00:44 · 00:40 ·
Utřením másla, moučkového cukru, žloutku a rumu si připravíme nádivku. Z másla, cukru, vanilkového cukru, kakaa, rumu a rozdrcených dětských pišk...
· 00:44 · 00:40 · · 00:40 ·
Postup přípravy: Piškoty rozdrobíme tak, aby nezůstaly žádné hrudky, prášek smícháme s práškovým cukrem, 1 bílkem a 3 lžícemi rumu. Přidáme 80 g ...
· 00:44 · 00:40 · · 00:40 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře