Vyprážané bryndzové gule
Postup
1 z bielkov ušľaháme tuhý sneh, premiešame ho s postrúhaným syrom, bryndzou, strúhankou a okoreníme podľa chuti. Z cesta vytvoríme asi 3 cm hrubé valčeky, pokrájame ich na dieliky a sformujeme do guľôčky. Obalíme ich v strúhanke a vyprážame. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
? Na masle opražíme hladkú múku dozlatista, zalejeme ju mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením, majoránom, rascou, veget...
Zo zemiakov a múky pripravíme klasické bryndzové halušky, ktoré
premiešame s uškvarenou slaninkou.
Potom ich rozdelíme na 4 časti, každú z nich...
zmiešame čerstvú strúhanku, najemno nakrájaný pór a nadrobenú bryndzu, petržlenovú vňať, trochu horčicového prášku. Na koniec pridáme koreniny a ...
Sendvič pokrájame na tenké plátky. Bryndzu dobre vymiešame so
sladkou paprikou, pomletou rascou a soľou. Pripravenou bryndzou
natierame sendvič...
Komentáře