Záhřevná pomazánka
Postup
1 Bobkový list vyvařte v trošce vody a odstavte. Čočku
2 přeberte, operte, na 3 – 5 hodin namočte, uvařte
3 hodně doměkka a rozmixujte nebo propasírujte.
4 Zeleninu nastrouhejte najemno, krátce poduste na
5 oleji s vodou, přidejte k čočce, dochuťte oloupaným
6 a jemně nastrouhaným zázvorem, osolte a dochuťte
7 vývarem z bobkového listu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majolenky, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme ...
· 00:20
Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady podle chuti. Výborně se hodí na jednohubky či topinky....
· 00:15
Do mísy dáme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu,přidáme
sýr, salám, nakrájené vejce, nakonec nastrouháme celer a rychle
zamícháme (hnědne!...
Komentáře