Žampióny plněné masovou směsí a sýrem

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velkých žampiónů 6
  • kousek másla (k vymazání zapékací formy)
  • velká cibule 1
  • olivového oleje 1 lžíce
  • mletého masa 250 g
  • rajského protlaku 3 lžíce
  • sůl, pepř
  • strouhaného ementálu 100 g
  • smetany 200 ml
  • houbového koření 1 balení

Postup

1 Žampióny očistíme, odstraníme stonky, které nakrájíme na malé kousky. Ohnivzdornou zapékací mísu vymažeme máslem poklademe žampióny s otvorem po stonku nahoru. Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme společně s nakrájenými žampiónovými stonky a mletým masem. Rajský protlak ochutíme solí a pepřem. Pak touto směsí naplníme žampiónové klobouky, posypeme strouhaným sýrem. Smetanu smícháme s houbovým kořením a přelijeme přes plněné houby. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 15 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Smaženice z hub
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Omeleta se žampióny
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Houbové fleky
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...